內蒙古自然草場遼闊而寬廣，是重要的畜牧業生產基地。草原總面積達8 6 66.7萬公頃，其中可利用草場面積達6800萬公頃，占中國草場總面積的1/4。草原生長有1000多種飼用植物，飼用價值高、適口性強的有100多種，尤其是羊草、羊茅、冰草、披堿草、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養牲畜。由于草原資源豐富，自然飼養即可長

原種來源于蒙古羊血統，歷經數十年精心選育，進化繁育出適應性強、生產性能好、遺傳性能穩定的戈壁短尾羊，成為更適宜于達茂地區特有半荒漠化草原的獨特品種。肉質細嫩無膻味，高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸，營養更好吃。

達爾罕茂明安聯合旗，簡稱”達茂旗”，是包頭的邊境旗縣，是游牧文化旅游節..舉辦地，也是聞名遐邇的自然牧場。達茂牛羊是該旗的主要畜種，所產牛羊肉，號稱“肉中人參”，具有“鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化"等很多優點。達茂旗地域遼闊，物產豐

達茂草原羊，內蒙古自治區達茂聯合旗特產，達茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤，肉層厚實緊湊、肉質細嫩、肥瘦相間，無膻味。